Шоколадный торт по госту — как сделать шоколадный торт | Пошаговый рецепт

Шоколадный торт по госту, рецепт которого мы сегодня рассмотрим, является классикой, которую должен уметь готовить каждый, уважающий себя повар!

Шоколадный торт ингредиенты

Для бисквита необходимо подготовить:

рецепт шоколадного торта

 

  1. Яйцо куриное, в количествое 5 штук.
  2. 125 грамм сахара.
  3. 125 грамм муки.
  4. И 1 столовую ложку какао.

Для крема потребуется:

шоколадный торт фото

  1. 200 грамм сгущенного вареного молока.
  2. 200 грамм сливочного масла.
  3. 50 грамм какао.
  4. И 10 грамм растительного масла.

Для сахарного сиропа необходимо:

шоколадный торт рецепт с фото

  1. 75 грамм сахара.
  2. 75 мл воды.
  3. 20 мл коньяка.

Рецепт шоколадного торта

шоколадная глазурь для торта

Шоколадный торт рецепт с фото, который описан на этой странице, поможет Вам детально ознакомиться с каждым шагом приготовления этого потрясающего десерта!

  • Первым делом необходимо взбить яйца с сахаром (прямо до бела), после чего вкинуть туда просеянную муку с какао и аккуратненько перемешать.
  • Далее выливаем тесто в формочку и отправляем печься при 180 градусах (буквально до сухой спички).

шоколадный крем для торта

  • Чтобы приготовить шоколадный крем для торта, взбиваем сгущенное молоко с маслом и добавляем какао (предварительно его стоит перемешать с растительным маслом).
  • Далее вынимаем бисквит из формочки и остужаем его.

домашний шоколадный торт

В идеале, бисквит оставляем на всю ночь под полотенечком и комонатной температуре, но в случае, когда столько свободного времени не имеется, допускается нарезание бисквита на 3 пласта (каждый из которых должен быть пропитан сиропом!).

шоколадная глазурь для торта из какао

Ну вот и все 🙂 Последним шагом просто промазываем коржи кремом (верх и бока) и украшаем (но это уже по желанию 😉 ).

шоколадный торт в домашних условиях

Шоколадный торт храним в холодильнике, и достаем за 60 минут перед подачей.

Приятного аппетита!

простой шоколадный торт

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.