Суп рассольник — как приготовить рассольник | Пошаговый рецепт

Рассольник — простое и вкусное первое блюдо, довольно легкое в приготовлении.

Ингредиенты

рассольник с перловкой

 

  1. Нам потребуется полкило говяжьей грудинки.
  2. 1 луковица.
  3. 1 морковка.
  4. 2 штучки соленых огурцов.
  5. 100 грамм перловой крупы.
  6. 2 средних картошки.
  7. 3 мульти-стакана огуречного рассола.
  8. 1 столовая ложка растительного масла.
  9. 2 лавровых листика.
  10. щепотка сушенной зелени (по желанию).
  11. немного сельдерея (по усмотрению).
  12. и специи, в виде черного/красного молотого перца и соли — все по вкусу!

Рассольник рецепт

рассольник с огурцами

Рассольник с перловкой приготовить под силу даже человеку, далекому от кулинарного олимпа!

Первым делом натрем морковку (используйте крупную терку), после чего мелко нарежьте лук.

Чтобы приготовить рассольник с огурцами, необходимо порезать их  кубиками, как и картошку.

Теперь наливаем малость растительного масла в мультиварку, чисто для поджарки лука с морковкой, и обжаривайте до характерной золотистой корочки, после чего переложите в отдельную миску.

рассольник с солеными
Следующим шагом мы режем мясо на порционные кусочки, после чего заливаем их полтора литрами воды, положив в чашу мультиварки, и варим 2 часа в режиме «Супа».

Не забудьте убрать «пенку», после закипания, сразу после чего положив в чашу перловку, предварительно ее промыв.

рассольник с солеными огурцами

Далее, приблизительно, через 60 минут, ложим поджаренные овощи, картошку, вливаем рассол (огуречный) и все это дело солим и перчим.

Суп рассольник должен вариться по окончание программы на мультиварке!

Вот и все 🙂 Дождитесь окончания программы и украсьте петрушкой, когда будете подавать. Не забудьте про сметану!

рассольник с перловкой рецепт

Теперь Вы знаете, как приготовить рассольник.

Приятного аппетита!

рецепт рассольника с огурцами

рассольник с рисом

рассольник фото

рассольник рецепт с фото

как приготовить рассольник

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.