Картофельное пюре: картофельное пюре рецепт с фото | Пошаговый рецепт

Картофельное пюре, казалось бы, не имеет абсолютно ничего сложного в пошаговости своего приготовления, тем не менее, есть люди, которые испытывают трудности с приготовлением данного блюда.

Картофельное пюре — ингредиенты

пюре картофельное рецепт

  • 1 килограмм картошки
  • четверть стакана молока
  • 50 — 70 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложечка соли
  • черный молотый перец — по вкусу
  • до 2-х столовых ложек зерновой горчицы или хрена — по вкусу и желанию.

Пюре картофельное рецепт

картофельное пюре фото

Картофельное пюре рецепт с фото, который мы сейчас рассмотрим, не составит большого труда в приготовлении, если Вы будете следовать пошаговости по нашей инструкции.

И так, первым делом, необходимо подготовить картофель, но сперва наберите воду в чайник (кастрюльку) и погрейте воду до 40 градусов.

картофельное пюре рецепт с фото

Пока вода греется — чистим и режем картошку.

Теперь заливаем ее (картошку) водичкой, нужной нам температуры и убираем в сторону (она должна постоять около получаса), после чего сливаем воду и заливаем картошку повторно, но уже кипятком.

Уровень приготовления картошки определяется ее мягкостью (можно вилкой), после чего картофель солится.

картофельное пюре с молоком

Так как мы готовим картофельное пюре с молоком, то следующим действием необходимо сделать этакую болтушку — налить молочко в мисочку, добавить сливочного масла и погреть до уровня полного расстаивания.

Варите на малом огне.

Далее слейте воду с картошки (воспользуйтесь ситом).

картофельное пюре в духовке

Теперь натрите картошку через сито, пока не образуется однородная масса, после чего добавьте туда теплое молоко и перемешайте.

Ну вот картофельное пюре и готово 🙂 Если желаете — добавьте все специи, которые Вы приготовили (см. ингредиенты).

котлеты из картофельного пюре

Не забудьте все тщательно перемешать!

Приятного аппетита!

как приготовить картофельное пюре

картофельный суп пюре

запеканка из картофельного пюре

картофельное пюре с фаршем

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.