Фунчоза: салат с фунчозой, курицей и овощами. Как приготовить фунчозу, рецепт с фото | Пошаговый рецепт

Фунчоза считается обиходным блюдом азиатской кухни. Наш рецепт будет разбавлен курицей и овощами!

Фунчоза — ингредиенты

фунчоза рецепт

  • Нам потребуется пол кило куриного филе
  • 200 грамм самой фунчозы
  • 400 грамм стручковой фасоли
  • 2 средние головки лука
  • 1 морковка
  • 1 средний сладкий болгарский перец
  • 50 мл рисового уксуса
  • 50 мл соевого соуса
  • 1 зубочек чесночка
  • а также специи (соль, перец) — по вкусу и желанию

Фунчоза рецепт

салат с фунчозой

Чтобы приготовить салат с фунчозой, достаточно выполнить пять не сложных действий, описанных ниже.

И так, первым делом готовим филе! Для этого его моем, чистим от пленок и режем по форме длинных ломтиков.

После этого быстренько обжариваем его на сильном огне, приправив специями, а также добавив лук (предварительно порезанный по форме полуколец).

фунчоза с овощами

Теперь очеред самой фунчозы (другими словами — бобовой лапши).

Ее также называют стеклянной лапшой.

Способ приготовления ее довольно прост и расписан на любой упаковке, которую Вы приобретете (просто заливаете горячей водой, даете ей «постоять» около 5 — 7 минут, и промываете холодной).

фунчоза фото

Следующим шагом, наша фунчоза с овощами, нуждается в обработке самих овощей 🙂 Сперва занимаемся болгарским перцем (ну или паприкой, если хотите большего аромата).

Нарезаем его по форме соломки, после чего трем морковь на средней терке. Далее отвариваем фасоль стручковую.

фунчоза рецепт с фото

После, все, вышеупомянутые, ингредиенты, кладем на сковородку и обжариваем до готовности (характерного золотистого цвета), после чего добавляем специи и выдавливаем чеснок!

салат с фунчозой рецепт

Теперь достаем крупную тару (можно казаночек), выкладываем туда все ингредиенты, вместе с курицей и самой фунчозой, и хорошенько перемешиваем, заправив с помощью рисового уксуса или соевого соуса.

фунчоза с курицей

Оставляем «постоять» на 60 минут и все — можно употреблять (как горячим, так и холодным). Теперь Вы знаете, как приготовить фунчозу.

Приятного аппетита!

фунчоза с овощами рецепт

как приготовить фунчозу

фунчоза по корейски

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.