Бешбармак — бешбармак рецепт с фото, как приготовить бешбармак | Пошаговый рецепт

Бешбармак (либо его еще называют бесбармак) представляет собой показательное национальное казахское блюдо, а также данное блюдо является одним из представителей у многих национальных кухонь из Средней Азии.

Бешбармак — ингредиенты

бешбармак рецепт

 

  • Нам потребуется кило баранины (можно говядину или конину)
  • 150 грамм сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 2 зубочка чеснока
  • и специи (перец, соль) — по вкусу

Для теста:

  • 1 куриное яйцо
  • кило муки
  • и соли (по вкусу)

Бешбармак рецепт

бешбармак фото

Бешбармак рецепт с фото, который мы сегодня рассмотрим, представляет собой приготовление блюда, сочетание которого составляет мясо (на выбор идет несколько видов), лапши и бульона.

И так, сперва необходимо отварить бульон, для которого нам потребуется мясо и специи: 1 головка лука, немного чесночка, и черного перца с солью — по вкусу.

бешбармак рецепт с фото

Для того, чтобы мясо дошло до необходимой нам кондиции, необходимо более 2 часов времени при готовке на минимальном огне!

Параллельно необходимо замесить тесто, после чего раскатать его по форме тонкой лепешки и порезать по форме ромбов.

как приготовить бешбармак

Тесто должно быть на столько тонким, чтобы сквозь него можно было видеть стол!

Теперь достаем мясо и начинаем его «шматовать» на куски.

Если Вы — перфекционист — оставьте мясо в его первоначальном виде, дабы придать оригинальности блюду 😉

бешбармак в домашних условиях

Остается закинуть тесто в мясной бульон и варить в районе 15 минут, после чего достать ингредиенты и выкладывать следующими слоями: тесто — мясо — соус.

По желанию перчим.

рецепт бешбармака в домашних

P.S.: чтобы приготовить соус с луком, просто возьмите среднюю чашу, нашинкуйте туда лук по форме колец (или полуколец), добавьте не большой кусок масла и поперчите, после чего влейте туда кипящий бульон от мяса.

рецепт бешбармак в домашних условиях

Ну вот и все 🙂 Теперь Вы знаете, как приготовить бешбармак!

Приятного аппетита!

бешбармак рецепт с фото в домашних

бешбармак в домашних условиях фото

бешбармак рецепт с фото в домашних условиях

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.